【宿泊記】ホテルニューオータニ「エグゼクティブハウス 禅」をVisa Infinite特典で予約。
こんにちは、マキです。都内の病院で働く50代の勤務医です。
多忙な外来や当直が続く日々、私が自分への「リセット」に選んだのは、ホテル・イン・ホテルとして名高いホテルニューオータニ「エグゼクティブハウス 禅」。
今回は、三井住友カード Visa Infiniteのベネフィットを活用したスマートな予約術から、至福の「6回のフードプレゼンテーション」まで、実体験を交えて詳しくレポートします。
ホテルニューオータニ「エグゼクティブハウス 禅とは
東京・紀尾井町の広大な日本庭園の中に位置する「禅」は、ザ・メインの11・12階に位置する特別な独立空間。世界的に権威のあるフォーブス・トラベルガイドで7年連続5つ星を獲得している、国内屈指のラグジュアリーフロアです。
格付け:フォーブス・トラベルガイド 7年連続「5つ星」
所在地:東京都千代田区紀尾井町4-1
客室数:87室(ザ・メイン 11・12階)
チェックイン/アウト: | 5:00 / 12:00(専用デスクにて)
アクセス:赤坂見附駅・永田町駅 徒歩3分 / 宿泊者駐車場無料
主な特典:ラウンジ利用、コンシェルジュ、ゴールデンスパ無料
私がここを選んだ理由:
1日6回のフードプレゼンテーションがあり、ホテルから一歩も出ずに「食・休・観」が完結すること。また、都内中心部の立地ゆえ、万が一の急な呼び出しにも即座に対応可能という点は、職業柄外せないポイントです。
【至高の逸品】「伝統のコンソメ」と「シマフグの燻製」
「1日6回」フードプレゼンテーション
「禅」のラウンジに一歩足を踏み入れれば、もはや食事のために外に出る必要はありません。
到着してすぐ、生姜と和三盆の飴湯に心温まるウェルカムタイム。
* ビュッフェスタイルで「パティスリーSATSUKI」のスーパーメロンショートケーキやピエールエルメのマカロン、クッキー、そして和菓子やお煎餅を心ゆくまで。
※スタンド形式を楽しみたい方は、事前予約で「お部屋」での提供も可能です。
* シャンパーニュ「ドラピエ」と共に、シェフ特製の料理をビュッフェで。
* お酒は赤、白ワイン、シャンパン、日本酒がありました。
* 品数が豊富なため、ここだけでお腹がいっぱいになります。しっかりとしたフルコースを希望される方は館内レストランへ、お酒と軽食を嗜むならラウンジで十分完結します。
* スペースは小ぶりですが、料理は切らすことなくすぐに補充していました。
* ピエール・エルメのマカロンやチョコレート、自分好みのカクテルで一日を締め括る。
* 名物のクロワッサンとオーガニック野菜。
今回はお部屋でのんびりしたかったため、ルームサービスに変更していただきました。
* 伝統のコンソメスープで優しく胃を温める贅沢な時間。気分を変えて稲荷ずしを堪能しました。
* 絶品サンドウィッチと新鮮なサラダ。チェックアウト後も利用できるのが嬉しいポイントです。
「禅」のフードプレゼンテーションにおいて、私が「これだけは絶対に外せない」と断言するものが2つあります。それは、単なる贅沢を超えた、ニューオータニの歴史と矜持の結晶です。
琥珀色に輝く「伝統のダブルコンソメ」:3日間の調律
ラウンジに静かに置かれたそのスープは、驚くほど澄み渡った琥珀色をしています。 一口含めば、雑味のない深い牛の旨味が、疲れた五感の隅々にまで浸透していくのが分かります。
- プロの仕事: 3日間かけて丁寧に灰汁(あく)を取り除き、凝縮させた職人技。

効率化が叫ばれる現代において、あえてこれほどの手間(時間的コスト)をかける。その贅沢さこそが、多忙を極める現代人にとって最大の「癒やし」となります。
「シマフグの燻製」:シャンパーニュ「ドラピエ」との究極のペアリング
オードブルタイムに登場する「シマフグの燻製」は、まさに悶絶級の逸品でした。

フグ特有の弾力ある歯ごたえと、上品に広がるスモーキーな香り。これを、禅のハウスシャンパーニュである「ドラピエ(DRAPPIER)」のきめ細やかな泡で流し込む瞬間は、まさに至福です。
- 驚きのクオリティ: ラウンジの軽食という枠を完全に超えています。これを目当てに「禅」をリピートするファンがいるというのも、深く納得できるクオリティでした。
歴史を歩く。夜桜が彩る一万坪の「大名庭園」
滞在中に欠かせないのが、400年以上の歴史を誇る日本庭園の散策です。
今回は運よく桜の季節。朝は満開の桜を、夜は幻想的にライトアップされた夜桜を堪能しました。滝の音に包まれながら歩く時間は、何よりの気分転換になります。外国人観光客も多く、改めて日本が誇る美しさを再確認した瞬間でした。
Visa Infiniteの特典を使い倒す予約術
ホテル好きとして最も追求したいのが「予約の最適解」。今回は三井住友カード Visa Infiniteの特典をフル活用しました。
高還元ルート:VPass・Visa Infiniteサイト⇒トラベル特典⇒Hotels.com
ポイント最大化:通常のVポイント1%に加え、プラス9%(合計10%)を積み増し。
結果として、一休.comのダイヤモンド会員価格を下回る実質価格で予約できました。高額な年会費を、こうした還元で着実に回収していくのが「Infinite」ホルダーの醍醐味といえます。
滞在を彩るハードとソフト
客室は、墨色や金箔を基調とした「禅」の精神を体現する設え。

快適性:加湿機能付きの「Airdog(エアドッグ)」が完備。
ミニバー: 冷蔵庫内のソフトドリンクは全て無料。
バスタイム:フェラガモのアメニティに、Dyson製ドライヤーで速乾の心地よさを。
* 特筆すべきは「察する力」: 混雑する本館フロントを横目に、静かな専用デスクで座ってのチェックイン。この「並ばない贅沢」こそが、時間を惜しむプロフェッショナルにとって最大のベネフィットです。
まとめ:Infiniteを持つことは「最高の休息」への入場券
年会費99,000円。その価値は、こうした「日常の延長線上にある究極の非日常」を、どれだけスマートに、かつ高コスパで手繰り寄せられるかにあります。
「エグゼクティブハウス 禅」での滞在は、単なる宿泊ではなく、明日からの診療に向き合うための「感性の調律」でした。

